Xantanová guma je prášok bez chuti a zápachu, ktorý primárne slúži ako náhrada lepku pri domácom pečení. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, a môže sa použiť na výrobu viacerých druhov cesta, bezlepkových dobrôt, alebo na prípravu domácich dressingov, zmrzliny a cukroviniek.
| FORMA |
práškový |
| Výrobca |
Wolfberry |
| Balenie (g) |
100 g |
| Alergén lepok |
Nie |
| Alergén kôrovce |
Nie |
| Alergén ryby |
Nie |
| Alergén vajcia |
Nie |
| Alergén arašidy |
Nie |
| Alergén sója |
Nie |
| Alergén mlieko |
Nie |
| Alergén škrupinové plody |
Nie |
| Alergén zeler |
Nie |
| Alergén horčica |
Nie |
| Alergén sezam |
Nie |
| Alergén siričitany |
Nie |
| Alergén vlčí bôb |
Nie |
| Alergén mäkkýše |
Nie |
